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安くて
美味しい
もつ焼き屋

シンプルですが、
「もつ焼 信」が目指すのは、
そんなお店です。

立会川の街で長く愛された
「お山の大将」の
味と想いを受け継ぎ、
これからもずっと、
みなさまに愛されるお店であり続けたい。

新鮮で美味しいもつ焼きを、
できる限り手ごろな価格で
楽しんでもらいたい。

一本一本の串に、想いを込めて。
今日も変わらぬ味を、変わらぬ場所で。

おすすめメニュー

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信のもつ焼き

    もつ焼き

    芝浦の食肉市場から仕入れる新鮮なお肉。カシラ、タン、レバー、ナンコツなどを豪快に串打ちし、じっくり焼き上げ。

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信の名物 目玉焼き

    名物 目玉焼き

    なんと玉子1個~10個まで同じ値段!たっぷりの魚粉と玉子のコラボレーション。

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信の生本まぐろ中落ち

    生本まぐろ中落ち

    大田市場から仕入れる新鮮な生本まぐろの中落ちを贅沢に盛り付け。濃厚な旨みととろける食感!

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信のもつ煮込み

    もつ煮込み

    じっくり煮込んだホロホロのもつと旨みたっぷりのスープが絶品!

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信の自家製お新香(糠漬け)

    お新香(糠漬け)

    創業当時から継ぎ足しで受け継ぐ糠の、香ばしい風味とほどよい酸味が広がる、味わい深いお新香。

  • 立会川の居酒屋もつ焼 信のもつ刺し

    もつ刺し

    コブクロ、ガツ、センマイ刺しは新鮮さと臭みの無い下処理に自信アリ!コリコリ食感がクセになる、日本酒がすすむ一品。

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